Granola artesanal vs. granola de supermercado: qué cambia de verdad

La mayoría de granolas de supermercado se venden como "saludables" pero llevan sirope de glucosa, aceites vegetales refinados y trozos de fruto seco tan pequeños que apenas se notan. La diferencia no está en la palabra "granola", está en lo que hay dentro del paquete.

Qué lleva la Granola Original

La Granola Original de La Newyorkina lleva copos de avena integral, miel (22%), aceite de oliva virgen extra (8%) y frutos secos enteros: almendras, nueces, pipas de girasol y de calabaza, no migas. Se tuesta a fuego lento, sin prisa, en su obrador propio en Asturias, con certificación B-Corp que audita cómo se produce, no solo qué se vende.

Cómo saber si la tuya es de verdad

Mira la lista de ingredientes: si el azúcar o el sirope aparece antes que la avena, o si no ves frutos secos enteros en la foto del paquete, no es la misma categoría de producto. Tenemos también Granola Pink con el mismo criterio, y puedes ver el resto de opciones de desayuno en Granola y Desayuno.