Mariscadora
"Casi 60 años poniendo nombre de mujer al mejor marisco de las rías"
En 1966, Ángel Costas y Floriano Miñán fundaron su primera fábrica en Vilaxoán, a orillas de la Ría de Arousa. Hoy, en su tercera generación, sus conservas siguen naciendo en Cambados con la misma receta artesanal de siempre.
Un nombre en homenaje a las mariscadoras
El nombre "Mariscadora" no es casualidad: rinde homenaje a las mujeres mariscadoras cuyo trabajo diario en las rías gallegas hace posible cada lata. Es una forma de reconocer que detrás de cada berberecho o mejillón hay oficio, esfuerzo y tradición pesquera.
Materia prima de las cofradías, no de importación
Sus mejillones, berberechos, navajas y almejas proceden de las cofradías de mariscadoras de la zona y de los puertos gallegos donde llega tanto pesca de bajura como de campaña en el Atlántico. Todo se envasa a mano, siguiendo recetas que se han ido afinando durante casi seis décadas.
Especialistas reconocidos en el sector
Sus berberechos y navajas están considerados entre los mejores del país, y su escabeche de mejillones —suave y con mucho carácter— es su producto insignia. Nada de atajos: solo materia prima gallega de temporada y tiempo de elaboración.
Productos que nos encantan
En Molic encontrarás sus Mejillones en Escabeche Rías Gallegas y sus Berberechos al Natural Rías Gallegas —tres ingredientes en la lata: berberecho, agua y sal.
Eso es lo que podéis encontrar aquí en Molic gourmet.
"Compra las conservas de Mariscadora en nuestra tienda"